Ensalada de pimiento de piquillo y cebolla caramelizada
Sabrina @cook_12805656
Deliciosa y muy rápida
Ensalada de pimiento de piquillo y cebolla caramelizada
Deliciosa y muy rápida
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana muy finas y ponemos a pochar en un poco de aceite por 10 min
- 2
Añadimos el azúcar y el vinagre y dejamos cocer a fuego bajo. En mi vitro a nivel 2 hasta que doren.
- 3
Emplatamos primeramente la lechuga
- 4
Luego colocamos los pimientos y la cebolla caramelizada.
- 5
Por último los huevos en rodajas y salpimentamos a gusto. Se puede añadir un toque de guindilla para los que les guste el toque picante.
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