NASI GORENG (arroz frito malayo)

El Nasi Goreng (arroz frito) es una receta especiada con arroz frito típica de la gastronomía indonesia y malaya.Se suelen utilizar distintos ingredientes como el pollo, los langostinos, huevo o tortilla para acompañar al arroz.Espero que probéis esta riquísima receta indonesia y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaindonesia

Plato típico de indonesio y malasia que está muy ruco y fácil de hacer

Esta receta me la enseñó mi padre. De raíces neerlandesas, allí es muy famoso el, quizás, mejor restaurante indonesio fuera de la propia Indonesia: Resturant Bali.Esta es una versión adaptada que, en el caso del Nasi Goreng (arroz frito), no lleva huevo y la base sirve lo mismo para Nasi como para Bami (con tagliatelle)En cualquiera de las dos opciones, lo primero es cocer el arroz o la pasta, enfriarla una vez cocida para parar la cocción y reservarla para añadirla al final.Como en la mayoría de las recetas con verduras en los países asiáticos, estas deben quedar más bien “al dente”; aunque en cuestión de gustos...Es importante preparar el arroz o la pasta al principio y, mientras se cuece, se prepara la “mise-en-place” de la carne y las verduras; así se prepara la receta todo de seguido.

Hoy te traigo dos recetas por el precio de una! (el precio es un like 😉)Nasi Goreng, de arroz, y Mie Goreng, con noodles.Lo más difícil de esta receta es decidirse por una de las dos:https://www.instagram.com/reel/DBs7hT7sa7h/?igsh=MWRnOGt2cTI5aWhldg==

Este menú está hecho en menos de 10 minutos y está riquísimo.

El arroz frito Yangzhou es un plato de arroz frito al wok de estilo cantonés popular en la mayoría de restaurantes chinos de Norteamérica y Hong Kong.Los ingredientes de este plato varían, pero son básicos, el arroz cocido caliente, el char siu (cerdo o jamón york), las gambas cocidas, cebolletas troceadas, brotes incluidos, huevo ligeramente revueltos y guisantes.El char siu (barbacoa), es el ingrediente crucial que le da a este plato su particular sabor dulzón, en éste caso no ha podido serAlgunas variantes de este plato son más oscuras, por emplear salsa de soja oscura, los restaurantes chinos más auténticos usan una variedad de salsa más clara.Esta receta no es originaria de Yangzhou, sino que fue inventado en la dinastía Qing por Yi Bingshou (1754–1815) y recibió el nombre porque Yi fue el magistrado regional de Yangzhou, sin embargo, ha habido varios intentos de patentar el plato por parte de habitantes de Yangzhou.

Arroz frito como el del chino pero mejorVideo receta: https://youtu.be/Camz8IDGkxg

Fácil de preparar

Por fin la nueva receta de hoy!!La combinación de sabores e ingredientes hace de este plato una de las recetas de arroz frito más completa con muchísimos matices, seguro que será la delicia de vuestras familias o invitados .Os animo a que lo probéis porque está súper rico y es muy sencillo de preparar. #realfood #healthyfood #mirecetario #intolerancias

El huevo le da un sabor especial al arroz, una buena forma de utilizar sobras de otra comida

Queda muí bueno con los dados de queso Le Dan un toque diferente

Receta de mi marido

#WorldTour

Todo se hace con el fuego a medio para que no se les pegue el arroz a la sartén.

Tenía sobras de cosas por casa y decidí hacer este plato. Se le pueden añadir más verduras o cambiar la soja por pollo/otra carne.

Damos otro paseito por el mundo? os va a encantar!! este plátano frito es de lo más fácil y de lo más riquísimo que hayáis probado...eso sí...si queréis que la masa que lo envuelve esté crujiente, hay que comérselos enseguida. Una delicia que os va a dejar alucinando: La masa crujiente y dulce por fuera, y el plátano cremoso dentro...bufffff se me hace la boca agua! Yo lo probé acabado de hacer, y también al cabo de unas horas. Cuando ha pasado un tiempo, la masa se reblandece, pero os aseguro que está riquísimo también, es un vicio que empiezas y no paras hasta que se terminan.

Una forma muy fácil de preparar arroz frito con ajos y salsa de soja, para acompañar la carne o pescado.

Hoy traigo una receta espectacular! es sencilla y rápida de hacer,pero con un resultado final de sabores extraordinario. Se trata de una guarnición, un arroz de acompañamiento de una pieza de carne, de pescado e incluso para compañar unas croquetas.La seta SHIITAKE es una seta originaria de Asia del este, antes más difícil de encontrar pero ahora se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado, y aquí no os voy a decir que si no encontráis shiitake podéis usar champiñones, aquí os digo que si no encontráis shiitake os esperéis a poder comprarla para hacer este plato ya que las dos estrellas de él y su secreto son la seta shiitake y el jengibre fresco, aunque a diferencia de la seta, con el jengibre si que os digo que si no lo encontráis fresco lo podéis usar en polvo,no es lo mismo pero se pude permitir la sustitución para el resultado final.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/02/arroz-frito-con-shiitake-y-jengibre.html

Seguí la receta de un chef japonés que vive en México y la adapté a lo que tenía por casa.#cumplimos5

Cómo hacer ARROZ FRITO (Técnica Asiática) de Pato y Calamar; un Mar y Montaña de lujo que hará las Delicias de los Gourmets más Exigentes, te lo aseguroFórmula para preparar un ARROZ FRITO (Estilo Thailandes o Chino); y que te quede perfecto ✅El Grano no se rompe; puro Sabor y Textura Crujiente, con muy poca Grasa.Por que Arroces hay muchos; pero como esté muy pocos…Muy Fácil de preparar te lo cuento paso a paso con los TRUCOS necesarios para que te quede perfecto 👌🏻*TÉCNICA Y VIDEO RECETA EN MI BLOG: pilpileando.com#ARROZ #PATO #CALAMAR

Me apetecía mucho probar a hacer esta receta en casa. Encontré muchas, todas con ingredientes muy similares, con algunas diferencias principalmente en su elaboración. Así que hice lo que suelo hacer, me quedé con los ingredientes que más me gustaron y me dejé llevar por la intuición, siguiendo algunos consejos de esas recetas que vi online. El resultado.. me sorprendió. Fue mejor de lo que esperaba!! Realmente rica y para todos los paladares amantes de la cocina asiática

Una versión muy personal del arroz mil delicias y del arroz frito

En casa nos encanta la cocina asiática, pero poco a poco las vamos variando y adaptando a nuestro gusto.Esta receta tiene los ingredientes suficientes para servir de plato único y muy completo

Esta es la mejor manera de reciclar el artoz blanco, en casa todos se vuelven locos por este arroz frito, lo puedes poner de acompañamiento con cualquier carne o pescado y también servirlo con tu guiso asiático preferido.

◉Video receta: https://youtu.be/4qZ8wbDhHUEHoy os traigo arroz frito Yangzhou (揚州炒飯) o Yang Zhou Chao Fan , un arroz frito estilo cantonés, aunque su nombre os resulte un poco desconocido, seguro que lo conocéis por el nombre de arroz tres delicias, aunque ésta es una versión más original y completa. Para su elaboración usaremos el cerdo Char siu (cerdo a la barbacoa estilo chino), que preparé en mi anterior receta y que le da un toque especial y muy característico a nuestro arroz frito. Espero que os guste.Ver la receta de cerdo Char siu: http://www.cocinothai.com/cerdo-char-siu-cerdo-a-la-barbacoa-chino/

Arroz frito buenísimo y sano.