Aperitivo crujiente de espárragos trigueros con panceta

El calor y el verano termina. Las reuniones familiares y con amigos ahora son más agradables frente a una copa de vino y un #aperitivo
Paso a paso
- 1
Cortar la base de los espárragos y lavarlos bajo el chorro de agua del grifo.
- 2
Poner agua y sal en una cacerola. Llevar la cacerola al fuego y cuando comience a hervir echar los espárragos, dejar cocer durante 5 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
- 3
Cortar 12 láminas de masa filo para envolver los espárragos y untar la mantequilla derretida lámina a lámina con la ayuda de un pincel.
- 4
Envolver cada loncha de panceta alrededor de cada espárrago y por encima una lámina de masa filo. Pegar la masa filo con un poco de agua.
- 5
Precalentar el horno a 180°. Cubrir una bandeja de horno con papel sulfurizado, especial horno, colocar los espárragos en un posición alta del horno y hornear durante 10 minutos o hasta que se doren. Servir calientes.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Aperitivo con espárragos


Aperitivo de queso fresco, tomate y espárragos


Aperitivo de pimientos de piquillo con ventresca


Aperitivo de queso parmigiano y espinacas


Aperitivo de sobrasada con piñones


Aperitivo de Galletas saladas con queso de trufa


Aperitivo de panna cotta de trucha ahumada sobre galletas parmesanas


Aperitivo de canapés de trucha marinada y anchoas


Aperitivo de gazpacho de cerezas con queso feta y pistachos


Espárragos con mayonesa en aperitivo


Aperitivo de crema de queso con chorizo


Aperitivo de pepinillo con anchoas y boquerones


Aperitivo de fresas con boquerones y aceitunas


Aperitivo de queso con anchoas y pimentón picante


Aperitivo de higos y brevas con jamón


Aperitivo de troncos de brócoli


Aperitivo de apio, gambas y tomates cherry de colores


Aperitivo en cuchara de fresas con anchoas


Bocaditos de panceta con queso de aperitivos


Aperitivo con carne relleno de espinaca y huevos


Aperitivo brazo de gitano con gambas


Aperitivo de crudités con salsas


Aperitivo de ostiones ahumados


Aperitivo de patatas con salsa


Aperitivo de berenjena ahumada o asada


Aperitivo de poltrota con hojas de ensalada


Aperitivo de Alcachofas a mí estilo


Aperitivo de gambas, quisquillas, clochinas y cañaillas


Aperitivo de Langostillos con salsa tipo Espinaler casera


Aperitivo de patatas fritas con pulpo y salsa especial

Comentarios