Espaguetis con salsa de limón

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=CtvGAJRnl_8
Espaguetis con salsa de limón
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=CtvGAJRnl_8
Paso a paso
- 1
Cocer los espaguetis al dente.
- 2
Escurrir los espaguetis, reservando aproximadamente unos 100 ml del agua de cocción.
- 3
Mezclar el zumo de limón con el aceite de oliva, el parmesano y el lemon pepper.
- 4
Añadir la mezcla anterior a los espaguetis y mezclar bien.
- 5
Agregar poco a poco el agua de cocción, mezclando primero con una cuchara de madera y después moviendo la cazuela con movimientos circulares hasta que adquiera el espesor de una salsa.
- 6
Servir decorando con un poquito de parmesano rallado y una pizca de lemon pepper espolvoreado por encima.
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