Ensalada del día con cous-cous

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Una variación de tabbouleh con los ingredientes que tenía en casa

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 4 cucharadascous-cous
  2. Mezcla de canónigos y rúcula
  3. 1tomate rojo de mata
  4. 1cebolla fresca pequeña, incluyendo la parte más verde
  5. Pepino agridulce
  6. Aderezo: unas gotas de zumo de limón, AOVE, sal y pimienta negra

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Echamos el cous-cous, ya preparado, en el bowl de la ensalada

  2. 2

    Añadimos el tomate, la cebolla y el pepino picados en cuadritos

  3. 3

    Picamos finamente a cuchillo la mezcla de canónigos y rúcula que vayamos a usar y la añadimos a la ensalada.

  4. 4

    Aderezamos con un chorrito de AOVE, unas gotas de zumo de limón, salpimentamos al gusto, mezclamos y listo, a disfrutar del manjar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más

Recetas similares