เมี่ยงหมูสามชั้น

nnannaan
nnannaan @nanauntieann
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2-3 เสิร์ฟ
  1. หมักหมู
  2. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  6. รากผักชี 2 ราก
  7. กระเทียม
  8. พริกไทยดำ
  9. เกลือ
  10. น้ำจิ้มซีฟู๊ด
  11. กระเทียม
  12. พริกสด
  13. มะนาว
  14. น้ำปลา
  15. เกลือ
  16. อื่นๆ
  17. ผักกาดขาว
  18. ผักชี
  19. ผักชีฝรั่ง
  20. ผักสลัด
  21. แตงกวา
  22. โหระพา
  23. ขนมจีน

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ทำสามเกลอ เผื่อหมักหมู รากผักชี พริกไทย กระเทียม ถ้ามีครกใช้ครกจะดีกว่าค่ะ

  2. 2

    หมักหมู ตามส่วนผสมข้างต้น หมักไว้ 20-30 นาที

  3. 3

    ต้มน้ำด้วยกระเทียม รากผักชี พริกไทย รอน้ำเดือดค่อยใส่หมู ต้มด้วยไฟอ่อนๆ 15-20 นาที

  4. 4

    น้ำจิ้มซีฟู๊ด ปั่นพริกกระเทียม ให้ละเลียดตามชอบ หรือตำด้วยครก ใส่น้ำตาลเกลือมะนาวน้ำปลา ตามต้องการ

  5. 5

    จัดจานคู่กับผัก และขนมจีน หรือเส้มหมี่ขาว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
nnannaan
nnannaan @nanauntieann
เมื่อ

ความคิดเห็น

miso miso 🐶🥜
miso miso 🐶🥜 @misoandmiso
น่ากินมากค่า ชอบน้ำจิ้มสีเขียวแบบนี้มากกก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน