Arroz caldoso apto para dieta blanda

Hoy he vuelto a sentirme humana después de varios días con un virus gástrico brutal 🎉 Y si esta mañana me asomaba tímidamente a la vida normal, pues después de hacer y comer este arroz caldoso, ya podía comprobar que estaba en vías de recuperarme de verdad. Siempre tengo caldo de pollo casero en el congelador y hoy, después de 4 días con tan solo agua y alguna tostada, he decidido hacer un arroz caldoso. Sabía que mi sistema digestivo no estaba para sofritos, así que he decidido hacer las verduras y el pollo al vapor en el microondas y luego agregarlos al caldo y el arroz. También he echado cúrcuma y jengibre por sus propiedades curativas. Y la hierba maría luisa a las verduras y el pollo (¡Gracias @tesa_cuina !). No estaba muy segura como iba a salir el experimento, pero ha salido riquísimo!! Yo solo he tomado una pequeña ración al ser mi primera comida real en 4 días. Pero me ha sentado fenomenal!! Y por eso #elijococinar 🧡💪🏼