Guiso de garbanzos con presa y chorizo

MariadeGrazia
MariadeGrazia @MariadeGrazia

Una forma diferente de comer garbanzos, añadiendo de proteína animal un poco de presa y chorizo para dar más gusto. He usado un tomate frito casero que había elaborado como batch cooking. Que disfruten de los sabores!

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Ingredientes

45 min
2-3 raciones
  1. 1 botegarbanzos
  2. 2 filetespresa
  3. 1chorizo
  4. Agua
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Perejil
  8. Tomate frito casero

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Vamos haciendo el tomate frito casero como indica la receta

  2. 2

    Cortamos en trozos la presa y el chorizo y marcamos en el perol con un poco de sal.

  3. 3

    Añadimos los garbanzos, un poco de la salsa de tomate y un poco de agua. Dejamos que se vaya haciendo todo a fuego bajo.

  4. 4

    Cuando esté listo ya solo queda servir con un poco de perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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