Ensalada de garbanzos y rúcula

Edu
Edu @Eduardojorcan
Alicante

Una ensalada fácil y rica con la que salir del paso cuando no tienes mucho tiempo. Puede servir también como guarnición a un filete o una pechuga de pollo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. 1tomate
  3. 1/2cebolla morada
  4. 1 latabonito en aceite
  5. 1/2 bolsabrotes de lechuga variados
  6. 1/2 bolsarúcula
  7. Aceite de oliva, vinágre de Módena, sal y pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos los brotes de lechuga y la rúcula lo primero en la ensaladera, añadimos los garbanzos cocidos (escurridos y lavados).

  2. 2

    Cortamos el tomate y la cebolla en trozos pequeños y añadimos al resto de ingredientes. Abrimos la lata de bonito, le quitamos el exceso de aceite y añadimos.

  3. 3

    Por ultimo, aliñamos a nuestro gusto con aceite de oliva, vinagre de Módena y salpimentamos. Y ya tendremos lista nuestra ensalada, a disfrutar!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marquez Yanil
Marquez Yanil @cook_yanil
Muy buena se ve, mañana la voy a preparar, gracias por compartir la receta.

Escrita por

Edu
Edu @Eduardojorcan
Alicante

Recetas similares