Croquetas de poroto mung y batata 🍠

Súper ricas y llenadoras!
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Croquetas de poroto mung y batata 🍠
Súper ricas y llenadoras!
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Paso a paso
- 1
Remojas los porotos por 8-12hs. Cuando paso ese tiempo retiras, el agua y hervís los porotos en agua hasta que estén blandas.
- 2
Por otro lado cocine la batata en el microondas te dejo el link como es súper fácil. Si no tenés lo podes hacer al vapo, hervir o lo mejor al horno.
- 3
En un bowls colocamos los porotos cocinados la batata din piel y mixear o triturar.
(Dato:la batata hace que se una la preparación así no se desarma)
Después le agregamos la sal y codimentos como siempre uso comino y orégano. Vos usa lo que te guste. Mezclamos. - 4
Con la manos formamos las albóndigas y pasamos por pan rallado.
Luego lo colocas en una placa para horno y cocinas hasta que estén doradas.
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