🍋Cake citron et pavot 🍋

Elo
Elo @cook_26759701

Je ne sais pas ce que je préfère dans ce gâteau... Sa texture hyper moelleuse ou son parfum citronné ? 🍋

🍋Cake citron et pavot 🍋

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Je ne sais pas ce que je préfère dans ce gâteau... Sa texture hyper moelleuse ou son parfum citronné ? 🍋

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Ingrédients

45 minutes
pour 1 cake
  1. 80 grbeurre fondu
  2. 2citrons
  3. 2 càsde graines de pavot
  4. 115 grcrème liquide entière
  5. 6 grlevure
  6. 250 grfarine
  7. 4œufs
  8. 180 grcassonade

Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°

  2. 2

    Zester un citron et mélanger les zestes à la cassonade. Laisser infuser un petit moment.

  3. 3

    Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

  4. 4

    Tamiser la farine et la levure.
    Et ajouter dans le mélange œufs/sucre.
    Mélanger.

  5. 5

    Ajouter le beurre fondu puis la crème.
    Terminer par le jus des citrons et les graines de pavot.

  6. 6

    Mettre la pâte dans un moule à cake et cuire environ 45 min à 180°.
    À la sortie du four imbibé d'un sirop citronné.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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