Filets de poulet aromatisés
Mamounette @Mamounette
Filets de poulet aromatisés
Instructions de cuisine
- 1
On hache finement l’oignon l’échalote l’ail et Une partie des champignons.
- 2
On ouvre les filets de poulet en deux et on les assaisonne avec les herbes sel poivre paprika et on referme.
- 3
Dans une poêle faire dorer les filets de poulet avec La préparation de ce qu’on à hacher, Avec un peu d’huile. On ajoute un bouquet garni, 10 mns
- 4
On retire les filets on ajoute le cube et 2 verres d’eau. On laisse réduire 5mns, on ajoute une cuillère à soupe de beurre.
- 5
On remet les filets dans la poêle avec une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse et on laisse cuire à feu doux 15 mns environ rajouter de l’eau si nécessaire, moi j’ai servi avec des frites maison et bon appétit 😋
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