Gofres de plátano
Marta Fernández @xurrucadas
Desayuno nutritivo, saludable y súper bueno!
A falta de gofrera también se podrían hacer tortitas en la sartén.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aplasta el plátano hasta que sea un puré y mézclalo con el huevo+ harina+coco rallado+canela al gusto
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Engrasa la gofrera con mantequilla y ponla a calentar.
Cuando la gofrera esté caliente añade la masa y cierra
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Pasados unos 5 minutos comprueba si están hechos.
- 4
En un plato colocamos los gofres con los toppings escogidos y voilà!
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Lo he acompañado con bebida de almendras con 1 cucharadita de cúrcuma latte casera.
Cúrcuma latte: en un tarro de cristal 2 cucharadas de cúrcuma+1 cucharada de jengibre en polvo+un poco de pimienta negra +2 cucharadas de canela de ceylán.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me ha gustado cocinar pero desde hace un tiempo me he dado cuenta de que debería haber estudiado cocina y haberme dedicado a ello, es mi vocación frustrada. Todo el mundo te dice que siempre se está a tiempo pero no es tan fácil dejarlo todo y empezar una nueva vida así que seguiré haciendo mis pinitos caseros compartiendo por aquí mis recetas.Me encanta aprender y probar cosas nuevas.Bucearía en chocolate! 😅😂A gosaaaaaar!!!
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