Gofres de chocolate 🍫 sin plátano

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics

Medida para el gofre: 1 caso sopero o 3 cazos salseros

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Ingredientes

25 minutos
8 gofres
  1. 160 grharina integral
  2. 80 grcacao en polvo desgrasado tipo Valor
  3. 400 mlleche
  4. 3huevos
  5. 1 cucharadacanela molida
  6. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  7. 1 cucharadaxilitol o el endulzante que suelas usar (opcional)
  8. 2 cucharaditaslevadura química tipo Royal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Junta todos los ingredientes y mézclalos con la batidora hasta que tengas una masa homogénea sin grumos

  2. 2

    Precalienta la gofrera y cuando esté lista (se sabe porque se enciende la luz verde y suena un chasquido), echa un cazo de la masa y ciérrala hasta que se vuelva a encender la luz verde y suene el chasquido de nuevo

  3. 3

    Repite la operación anterior hasta acabar con la masa o hacer los gofres que quieras. Si sobra masa no hay problema, se conserva tapada con papel film en la nevera durante un par de días tranquilamente. Luego la remueves antes de usarla y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics

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