Calabacín con jamón y huevo en microondas

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

Una receta rápida de hacer para cuando tenemos poco tiempo y para una cena es ideal

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Ingredientes

15 minutos
1 raciones
  1. 1calabacín
  2. Jamón picado
  3. 1huevo
  4. Aceite de oliva
  5. 1 chorritoagua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos el calabacín en rodajas, lo colocamos en un recipiente apto para microondas. Añadimos un chorrito de aceite de oliva y una poquita de agua para que no se reseque el calabacín y lo ponemos en el microondas a máxima potencia (900W) durante unos 10 minutos.

  2. 2

    Retiramos con cuidado de no quemarnos, le ponemos el jamón picado y cascamos un huevo, pinchamos la yema con la punta de un cuchillo para que no explote, volvemos a meter nuevamente tapado, unos 5 minutos hasta que cuaje el huevo. Y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

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