Manzanas horneadas con crocante de almendras al oporto
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Las manzanas horneadas son un postre bastante conocido. Me gustan hacerlas de vez en cuando porque son muy sanas. Además, podemos rellenarlas con los sobrantes que tengamos en la alacena.
Sin contar con el maravilloso aroma que invade nuestra casa cuando las horneamos.
Así que, unas manzanas de temporada y unas poquitas cosas y tendremos un postre exquisito y rápido.
Por cierto, se pueden comer calientes, templadas o frías.
Manzanas horneadas con crocante de almendras al oporto
Las manzanas horneadas son un postre bastante conocido. Me gustan hacerlas de vez en cuando porque son muy sanas. Además, podemos rellenarlas con los sobrantes que tengamos en la alacena.
Sin contar con el maravilloso aroma que invade nuestra casa cuando las horneamos.
Así que, unas manzanas de temporada y unas poquitas cosas y tendremos un postre exquisito y rápido.
Por cierto, se pueden comer calientes, templadas o frías.
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes que vayáis a utilizar. Lavar y secar las manzanas. Quitar una tapa superior y, con una cucharilla quitar un poco de pulpa. Colocarlas en una fuente de horno. En un cuenco poner al azúcar, el bizcocho, las pasas, las láminas de almendras y 1 o 2 cucharadas de crocante.
- 2
Mezclar y distribuir en el hueco de las manzanas. Colocar en la fuente todos los estos de las manzanas porque darán mucho sabor a la salsa. Espolvorear con canela poner una cucharada de oporto en cada manzana y un trocito de margarina. Verter un chorretón de agua caliente en la fuente. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 35´ o hasta que las manzanas estén cocidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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