Torta fácil de almendras y nueces con naranja y vino de Oporto
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Quién se resiste a un trozo de torta de frutos secos, con naranja y Oporto?
Absolutamente nadie, porque los dulces preparados en casa tienen un encanto especial.
Esta torta es auténticamente artesanal, preparada con mucho mimo y cariño, y con productos de la mejor calidad.
Probad a cambiar los frutos secos por otros, o el licor. Y si no os gusta el licor, se lo puede sustituir por zumo de naranja, de manzana o del que tengáis.
Torta fácil de almendras y nueces con naranja y vino de Oporto
Quién se resiste a un trozo de torta de frutos secos, con naranja y Oporto?
Absolutamente nadie, porque los dulces preparados en casa tienen un encanto especial.
Esta torta es auténticamente artesanal, preparada con mucho mimo y cariño, y con productos de la mejor calidad.
Probad a cambiar los frutos secos por otros, o el licor. Y si no os gusta el licor, se lo puede sustituir por zumo de naranja, de manzana o del que tengáis.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina, la maicena, la levadura en polvo, el bicarbonato, la canela y la nuez moscada. Picar las nueces y las almendras y mezclar con un poquito de harina. De esta forma los frutos secos se distribuirán por todo el pastel.
- 2
Rallar las naranjas. En un cuenco poner los huevos, la nata, el aceite, el Oporto y la ralladura de la naranja. Incorporar los ingredientes con unas varillas manuales, solo hasta mezclar, sin batir.
- 3
Una vez integrados todos estos ingredientes agregar, en tres veces, los ingredientes secos. Mezclar con cuchara de madera. Incorporar los frutos secos quitándoles el exceso de harina y colocar en un molde de aro desmontable engrasado y enharinado redondo no muy grande.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 50 minutos o hasta que, al introducir un palillo, éste salga seco. Dejar enfriar 5´y quitar con cuidado el aro. Colocar encima de unas rejillas y dejar enfriar totalmente. Desmoldar, espolvorear con azúcar glass y cubrir a gusto con el crocante de almendras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Torta de Almendra
Súper sana súper rica súper fácil, y por supuesto #YoCocinoConCookpad
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7860255
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