Conejo con espárragos trigueros en olla lenta

Maria Jose Martinez Osa
Maria Jose Martinez Osa @Mariajose78

Aprovechamiento

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Ingredientes

3 horas
4 comensales
  1. 1conejo
  2. 300 grs.Espárragos trigueros
  3. Sal
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. 1Ajo
  6. Perejil
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. Albahaca
  9. Orégano
  10. 1 chorritovino tinto
  11. 1 chorritoagua

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Hacenos un aliño con las especias al gusto, el ajo, el aceite oliva virgen extra, el agua.

  2. 2

    Mezclamos todos los ingredientes y mezclamos con el conejo en un bol, dejamos reposar.

  3. 3

    Ponemos en la olla lenta el conejo y ponemos por encima los espárragos trigueros, luego el conejo y dejamos tres horas en alta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Jose Martinez Osa

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