Ομελέτα φούρνου με λουκάνικα και πατάτες

26 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
John Arv
John Arv @garwas74

Είναι βασικά ένας συνδυασμός από διάφορες συνταγές που βρήκα στο Cookpad

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
6 μερίδες
  1. 500 γρ.πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους
  2. 4λουκάνικα
  3. 250 γρ.πιπεριές κέρατο κομμένες μπαστουνάκια
  4. 1 ποτήρικρασί λευκό
  5. 6αυγά
  6. 4 κ.σ.μαϊντανό ψιλοκομμένο
  7. 200 γρ.φέτα τριμμένη
  8. 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  9. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις πατάτες που έχουμε κόψει σε κυβάκια.

  2. 2

    Κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τα σοτάρετε ελαφρά για 5 λεπτά μαζί με κρασί, στο τέλος προσθέτουμε και τις πιπεριές και συνεχίζουμε για 2'.

  3. 3

    Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα των αυγών, τα αυγά, το μαϊντανό, το μπέικιν πάουντερ, τις πιπεριές και αλατοπιπερώνετε. Προσθέτουμε τα λουκάνικα και τις πατάτες και ανακατεύετε.

  4. 4

    Σε ένα αντικολλητικό σκεύος που να μπαίνει στο φούρνο (ή εναλλακτικά ντύνετε ένα βαθύ ταψάκι με μια λαδόκολλα) ρίχνουμε μέσα το μίγμα.

  5. 5

    Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο (180°) για 25'-30' ή μέχρι να ψηθεί έως το κέντρο. Αφήνουμε για 10' να κρυώσει.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

John Arv
John Arv @garwas74
στις

Παρόμοιες συνταγές