Arroz caldoso con Pez Espada y Gambas

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Salt (Girona)

Eso es lo que sale cuando te apetece arroz caldoso, caldoso y solo tienes estos ingredientes. Menudo disfrute

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Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 100 grmsarroz
  2. 1 rodajapez espada
  3. 3gambones
  4. 1/2cebolla dulce
  5. 2 cucharadastomate frito
  6. 3/4-1 litroagua o caldo de pescado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una cazuela con un buen chorretón de aceite ponemos a dorar el pez espada y los gambones.

  2. 2

    Cuando empiecen a dorarse agregamos la cebolla bien picadita. Dejamos transparentar

  3. 3

    Vertemos el tomate frito; damos unas vueltas para integrar y vertemos el arroz.

  4. 4

    Napamos bien y vertemos el agua o caldo de pescado hasta cubrirlo completamente y que el arroz nade en él.

  5. 5

    Y listo. Cocemos a fuego fuerte unos 8 minutos y después unos 12 - 15 a fuego medio alto.

  6. 6

    A disfrutar de un buen plato de arroz. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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