Si las croquetas de gambas al ajillo gustaron mucho, las de espinacas triunfaron. Con la misma receta de bechamel de Guille Rodríguez, estas croquetas han salido espectaculares.#croquetas

A la rica croqueta! Estás en concreto son de un cocinero que me gusta mucho, Guille Rodríguez, y de él he aprendido la deliciosa bechamel que llevan. 😋😋😋😋#croquetas

Todos mis amigos extranjeros son amantes de las croquetas pero ninguno se atreve a hacerlas porque les parecen complicadas... Yo hago croquetas versión express, rápidas y ricas. Nada complicado, mira abajo!

Llorarás

La receta de aprovechamiento por excelencia. Esta es mi base para cualquier tipo de croquetas, el relleno lo varío según lo que tenga o lo que apetezca. Lo mejor es prepararlas de un día para otro porque lo ideal es dejarlas reposar toda la noche. 😉

#CookpadCocinaConAlexa

Homenaje a mi abuela

Las cantidades, siempre lo aclaro es depende de lo.que cada uno tenga y pueda hacer. No hace la diferencia.

Muy ricas, pero, complicaditas de hacer

Buenísimas y fáciles de hacer :)

Como las hace mi madre pero mejorando para mi gusto la bechamel y el empanado doble.

#dominó#LasRecetasDeCookpadpara quedarte con los invitados y estos queden con la boca abierta al ver el sabor explosivo que tiene esta croqueta al comerla

#cookpadmycook

Las setas de cultivo más apreciadas y populares son las Setas de cardo, con una majestuosa presencia, tienen una pequeña similitud visual con la seta silvestre Boletus edulis, podemos elaborar distintos platos como risotto o simplemente a la plancha con vermút y azúcar moreno, dentro  de las setas de cultivo tiene muchas posibilidades y fuerza en boca.El sombrero, plano-convexo y generalmente redondo, puede variar entre los tonos beige, pardo, marrón… al parecer, esta seta considerada biestacional, se presenta más clara en la primavera y más oscura en otoño, aunque esto se puede apreciar en las variedades silvestres.Es muy apreciada y consumida en toda el Mediterráneo …, se trata de una seta con una consistencia tierna, de carne prieta pero flexible, muy agradable, igual que su sabor, suave y dulzón, que ve potenciado el umami con la cocción.

Finísimas croquetas de gamba. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=8BcvU6fhG6Q

Le he preguntado a mi padre cómo hacer una buena masa de croquetas. Algo a medio camino entre la bechamel y la masa de pizza, manejable en frío y que se funda en caliente. Me ha enseñado su secreto y he hecho unas croquetas que parecen pastelitos.

Simplemente impresionantes, si te gusta el chorizo y la morcilla estas son tus croquetas

Esta receta es de aprovechamiento cuando hacemos la carrillada en salsa podemos aprovechar si queda algún trocillo. Están deliciosas.

Croquetas riquísimas!!

Atención! Receta un poco a ojo

Hacia años que no podíamos hacer croquetas caseras, y la verdad es que estaban riquisimaaas !!!