Pastel de Carne molida y verdura.💯

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#panel.Siguiendo la consigna acá mi receta.🎊🙌😋

Pastel de Carne molida y verdura.💯

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Ingredientes

65 minutos
varias raciones
  1. Masa
  2. 300 grharina premezcla
  3. 15 grpolvo para hornear
  4. 1 Cdapimentón
  5. 1 Cdasal
  6. 1huevo entero
  7. 2 Cdasaceite de coco
  8. c/nAgua purificada
  9. RELLENO:
  10. 489 grsCarne molida
  11. 1Pimiento verde
  12. 1Cebolla morada
  13. Aceite de oliva
  14. 7Rolitos de espinacas congeladas
  15. 2Huevos duros
  16. Condimentos, un diente de ajo y c/n de puré de tomate
  17. Un puñadozanahorias ralladas congeladas
  18. Queso rallado
  19. 1Yema (para pintar)
  20. Stevias y canela (para colocar por arriba)

Paso a paso

65 minutos
  1. 1

    Acá en un bowls coloqué la premezcla con los demás ingredientes, luego los líquidos y comenzamos a unir la masa, pero esta no puede quedarnos una masa pegajosa.

  2. 2

    Luego descansa un ratito y luego la estiramos, lo que tiene esta masa, que se rompe un poco por no tener gluten.(Recién le estoy agarrando la mano un poco mejor)

  3. 3

    RELLENO: lavamos las verduras, luego las pico en la procesadora y coloco un poquito de aceite de oliva en una sartén al ratito agregamos la carne, rehogamos por un ratito.

  4. 4

    En la sartén se puede ver la carne, los rolitos de espinacas, condimentos y el puñado de zanahorias. Ponemos también un poquito de puré de tomte.

  5. 5

    Acá ya casi terminado todo el relleno con los huevos picados y el puñado de queso rallado.

  6. 6

    Como ven las fotos se fueron a otra ubicación

  7. 7

    Acá lista para llevar a horno precalentado a 180°C por 20 minuos y lista!!!! Pronta para degustar con una rica ensalada de hojas verdes.💯🎊🍴💯

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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