Biscotti gocce di cioccolato, nocciole e yogurt

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Biscotti semplici e buonissimi, perfetti per colazioni e merende golose. Conquisteranno sia grandi che piccini.
#calendarionovembre

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Ingredienti

20 minuti
24 biscotti
  1. 300 grfarina 00
  2. 80 grUova (circa 2)
  3. 120 gYogurt magro bianco
  4. 90 grZucchero
  5. 100 grNocciole senza buccia
  6. 8g Lievito in polvere per dolci (un cucchiaino)
  7. 50 gOlio di semi di girasole
  8. 1fialetta aroma limone
  9. 1 cucchiainosale
  10. 100 grgocce di cioccolato

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Per preparare i biscotti allo yogurt come prima cosa versate in una ciotola la farina, il sale e il lievito per dolci; aggiungete poi lo zucchero e le uova.
    Successivamente frullate le nocciole fin quando saranno non troppo sbriciolate e aggiungetele all'impasto, mescolate con una spatola e poi unite lo yogurt.

  2. 2

    A questo punto aggiungete l'olio di semi di girasole e la fialetta di aroma e amalgamate il tutto, come ultimo passaggio aggiungete le gocce di cioccolato e incorporatele all’impasto.

  3. 3

    Mettete un foglio di carta da forno sulla teglia e con un porzionatore da gelato posizionate l’impasto con una distanza di 4 cm uno dall’altro.
    Mettete in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti.
    Sfornateli e lasciateli raffreddare prima di servire.

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Commenti (5)

Mara
Mara @marapastelera
scusami ma ci vanno 50 g di olio o un cucchiaio (che non sono 50 g)? grazie
Ospite

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