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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 50 mlaceite de oliva
  2. 3 dientesajo
  3. 1 hojalaurel
  4. 650 grpatatas en trozos
  5. 500 mlagua
  6. Sal
  7. 1 cucharaditapimentón De La Vera

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Añadir las patatas sin piel y cortadas, el laurel, sal y agua y programar 20’ a vel.1 100º potencia 10.

  2. 2

    Quitar el caldo a las patatas pero guardarlo (solo por si queda muy seca para añadir un poco al final)

  3. 3

    Colocar la mariposa con el aceite y el ajo muy picado. Sofreír sin llegar a dorar el ajo

  4. 4

    Volvemos a poner las patatas con un poco de caldo y añadimos el pimentón, poner vel 2 sin temperatura durante 1’

  5. 5

    Servir templado acompañado de unos torreznos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤
Murcia, España
Me encanta cocinar fácil y saludable con ingredientes de temporada. 😉
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