Potaje de garbanzos. Mambo Cecotec

Amalia RC
Amalia RC @cook_10040289

Un potaje ligero de garbanzos. Sin lactosa. Sin gluten. Sin huevo. Apta para vegetarianos y para veganos.

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 2ajos
  3. 500 mlcaldo de verduras
  4. 1patata
  5. 250 gramosgarbanzos cocinados
  6. 200 gramosespinacas
  7. 1 hojalaurel
  8. 1 cucharadatomate
  9. Sal
  10. Aceite
  11. Pimentón dulce

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Poner la Mambo con las cuchillas. Poner la cebolla y los ajos. Para picarlo, poner la tapa y el cubilete. Programar 10 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Pasado este tiempo, añadir la patata pelada y cortada en dados, el caldo, el aceite, el tomate, el pimentón dulce y la hoja de laurel. Poner la tapa y el cubilete. Programar 20 minutos, velocidad 1, 100 grados, potencia de calor 6.

  3. 3

    Pasado este tiempo, añadir la sal, los garbanzos (escurridos con agua) y las espinacas. Poner la tapa sin el cubilete. Programar 10 minutos, velocidad 1, 85 grados, potencia de calor 8.

  4. 4

    ¡A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Amalia RC
Amalia RC @cook_10040289
Soy mallorquina y me gusta cocinar. He vivido en varias ciudades (Barcelona, Madrid, Edimburgo y Londres), me encanta viajar. Tengo una leve intolerancia al gluten, lactosa, huevo, cerdo y soja; por eso, encontrareis muchas recetas sin estos ingredientes.
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