Torta de limón en licuadora
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Una receta fácil y rápida para la merienda o desayuno. La vi en la página de Recetas gratis y me gustó.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pone en la licuadora el limón lavado y sin semillas (con la piel) se licúa, agregar la leche, huevo, aceite o mantequilla derretida. Se echa la harina tamizada. Si la hacen con harina sin leudante le ponen una cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. La harina la echa por partes. Se vierte en un molde engrasado y enharinado, yo usé uno de silicona. Puede ser un molde redondo de aro o rectangular.
- 2
Se hornea en un horno precalentado a 180º C durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo o la punta de un cuchillo salga seco. Como cada horno es un mundo puede variar el tiempo. Cuando esté listo lo ponen sobre una rejilla para enfriar. Lo pueden servir tal cual o espolvoreado con azúcar en polvo o un glaseado.
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Escrita por
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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