Tartaleta de limón

Para los amantes del limón en su sabor más original os recomiendo esta receta. A mí me encanta, el primer bocado puede parecer fuerte pero querrás un segundo y un tercero, te lo aseguro.
#cookpadmycook
Paso a paso
- 1
En primer lugar mezcla la harina el azúcar y la sal e intégralos. Después añade la mantequilla e intégrala.
- 2
Por último añade el huevo e integra hasta formar una masa.
- 3
Cuando tengas la masa preparada engrasa con mantequilla un molde y empieza a esterderla poco a poco con los dedos para que quede uniforme por todos lados. Recuerda cubrir también las paredes del molde para que al retirar el molde quede dentro de la base.
- 4
Mételo en el horno previamente precalentado a 210°C. Los primeros 10 min a esta temperatura y los 10 últimos minutos a 180°C. Deja enfriar la masa mientras te ocupas del relleno.
- 5
Para el relleno mezclaremos la ralladura del limón con los huevos y el azúcar. Una vez integrado, añadimos la Maizena y volvemos a batir.
- 6
Por otro lado ponemos el zumo de los limones en una cazuela y lo llevamos a ebullición.
- 7
Cuando hierva lo añadimos a la mezcla fría y la integramos. Y después lo volvemos a poner en la cazuela a fuego lento sin parar de removerlo. Notarás que poco a poco la mezcla se hace más consistente, cómo una crema. En este momento apagamos el fuego y añadimos la mantequilla.
- 8
Ahora echamos el relleno sobre la base que habíamos dejado enfriar y metemos la tartaleta a la nevera.
- 9
Voilà! Tenemos una tarteletas de limón de intenso sabor. Está exquisita! A modo de decoración puedes añadir u poco de ralladura de limón por encima como he hecho yo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tartaleta con crema de limón


Tartaletas de Limón


Tartaleta de crema de limón lemon pie 🍋🍋


Tartaletas de crema de limón


Tartaleta de almendra y lemon curd


Tartaleta de crema de limón y merengue


Tartaletas de limón con merengue


Tartaleta de crema pastelera de limón quemada


Tartaletas de limón🍋


Tartaleta Limón, frutos rojos y merengue


Tarteletas con crema de limón


Tartaletas de mousse de lima y limón


Tartaleta de limón y chocolate blanco con pasta sablé


Tartaletas de crema de limón con chocolate blanco


Tartaletas de crema de limón (el tradicional "lemon curd")


Tartaleta de frutas


Tartaletas de Lemon Curd


Tartaleta de frutas


Tartaleta de frutas


Tartaleta facil


Tartaleta de frutas


Tartaleta de crema pastelera


Tartaleta de Queso con Crema de Lima y Manzanilla


Mini Tartaletas de Lemon Curd (Crema de Limón)🍋y fresas🍓


Mini Tartaletas de lemon curd y merengue


Tartaleta de mousse de naranja


Tartaleta con frutos del bosque


Tartaleta de crema con fresas


Tartaleta piña durazno


Tartaleta con Panacota de Chocolate

Comentarios