Pollo sofrito con piña

Carolina
Carolina @karolsamgon
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Ingredientes

1h 30 min
8 porciones
  1. 90 gmantequilla
  2. 1/2 tazaalmendras rebanada
  3. 1 cdaaceite de oliva
  4. 8 piezaspollo
  5. 1 pzapimiento rojo picado
  6. 1 latapiña en almíbar
  7. 2 tallosapio picado
  8. 2 cdasmermelada de naranja
  9. 1 tazajugo de naranja
  10. 1/2 tazaagua
  11. al gustosal y pimienta

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Derrite la mitad de la mantequilla, sofríe las almendras y reserva.

  2. 2

    Vierte el aceite con el resto de la mantequilla sofríe el pollo a que dore.

  3. 3

    Agrega el pimiento, la piña, el apio, el jugo de naranja baje la flama y tape hasta que se cueza.

  4. 4

    Cocine hasta que la mermelada con una taza del almíbar de la piña.

  5. 5

    Al servir, bañe con la mermelada y espolvoree las almendras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina
Carolina @karolsamgon

Comentarios (5)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Caro que delicia de pollito!! Es una excelente opción para festejar esta temporada.😍🎄
(editado)

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