🍗 Ensalada de pollo y patata con pesto rojo 🥔

Gemma del Olmo
Gemma del Olmo @gemmadelolmo

Esta es una receta que hacía mucho cuando comía de tupper, y el otro día me acordé de ella y decidí rescatarla. Aquí la tienes, sencilla y deliciosa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
2 personas
  1. 1/2 bolsabrotes de espinacas
  2. 1pechuga de pollo en trozos de 2-3 cm
  3. 1 bolsapatatas para microondas
  4. 100 gpesto rojo, casero o comprado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezcla la pechuga de pollo con la mitad del pesto. Cocina en la freidora de aire 8-10 min a 195C, o saltea en una sartén a fuego medio. Reserva

  2. 2

    Mientras tanto, cocina la bolsa de patatas en el microondas.

  3. 3

    Corta las patatas cocinadas en cuartos, mezcla con la otra mitad del pesto y un chorrito de aceite, y cocina en la freidora de aire 6 min a 160C, o da unas vueltas en la sartén.

  4. 4

    Sirve las patatas y el pollo sobre las espinacas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gemma del Olmo
Gemma del Olmo @gemmadelolmo
Si te gustan mis recetas, puedes seguirme en instagram: https://www.instagram.com/gemma.recetas
Leer más

Recetas similares