Macarrones a la carbonara

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Ana
Ana @Good_Habits
Murcia

Olla gm h
Sin gluten

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Ingredientes

25min
2 raciones
  1. 250 gpasta sin gluten
  2. 300 mlagua
  3. 200 mlleche
  4. 150 gbacon
  5. 1/2cebolla
  6. 1 dientepequeño de ajo
  7. 1yema de huevo
  8. Aceite, sal, orégano, pimienta negra
  9. Opcional: parmesano rallado

Paso a paso

25min
  1. 1

    Vertemos en la cubeta un chorrito de aceite y programamos menú plancha durante 5 min. Cuando alcance la temperatura introducimos el bacon, la cebolla y el ajo picado, salpimentamos y removemos.

  2. 2

    Cuando finalice el menú, añadimos la pasta, la leche y el agua. Programamos menú pasta durante 6 min.

  3. 3

    Despresurizamos y agregamos la yema. Removemos y dejamos reposar 1 min. Servimos con un poco de orégano y parmesano.

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Escrita por

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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