Queso de semillas de girasol

El otro día, en el supermercado compramos unos estupendos tomates y hoy he decidido probarlos realizando esta ensalada con semillas de girasol, queso en aceite y aceitunas gazpachas.

Queso experimental.

¿Qué podemos hacer con los restos de hacer leches vegetales de semillas? Ricas cremas o patés. Este paté es perfecto para untar con panes saludables, crêpes y sobre todo como aliño para las ensaladas. Cambia por un día el aceite de oliva con vinagre y añádele a tu ensalada este paté, está riquísimo y es muy sencillo. Como siempre apto para todas las intolerancias.

#rapidas#milibrode1000recetasComo tiene una alta cantidad de calcio, el queso gorgonzola es un alimento bueno para los huesos y es muy recomendable su consumo durante el embarazo puesto que en estas etapas nuestro organismo lo consume en mayor medida.La vitamina B5 o ácido pantoténico, que se encuentra de forma abundante en el queso gorgonzola hace que este alimento sea útil para combatir el estrés y las migrañas. El contenido de vitamina B5 de este queso también hace de este un alimento recomendable para reducir el exceso de colesterol.

Últimamente es bastante común encontrar semillas de girasol peladas en los supermercados, aunque dichas semillas no son muy habituales en nuestra mesa, es una interesante opción, además las podemos utilizar para sustituir a unos carísimos piñones.

Mejor hacer la masa en casa.Yo por la prisa, he usado dos piezas de pizza

#recerasnaranjas

Semillas de girasol un alimento lleno de nutrientes y minerales. Comprobar las propiedades en botánical.

#mirecetario#libro2Va de maravilla para bajar las tazas de colesterol y en dietas de adelgazamiento o para mantener la línea.

Esta crema de brócoli tiene un sabor muy suave y diferente. Se prepara en 15 minutos y aporta menos de 200 calorías por ración.

Receta cocinada tras ver los cracker que hizo la usuaria Laura Cruz.

Hoy es uno de esos días en que la nevera daba bastante pena, así que hemos tenido que improvisar con lo que teníamos y....nos ha salido bastante bien!!😅

En esta ocasión os presento, algo parecido a la típica tarta de manzana, pero en lugar de utilizar masa de hojaldre, utilizo masa quebrada, fresones y aderezo con semillas girasol a modo de piñones baratos.

En muchas ocasiones os he publicado recetas de queso fresco, en esta ocasión, he optado por añadirle un mix de frutos secos que andaban dando vueltas por la cocina, he utilizado leche fresca y colorante alimentario rojo, para darle ese color rosadito.

Teneis mas recetas en mi blog https://losfogonesdelapepa13.wordpress.comEspero que os guste,un abrazo.

Un rico queso vegano de almendras. Fácil de hacer, ràpido y muy sano. Lo he hecho con el okara que me quedó al hacer una leche de almendras. Por cierto que esta leche de almendras la hice utilizando una ChufaMix, que es un aparato destinado a hacer horchatas de chufa y demás leches vegetales. Es muy rápido, ya que trae su propio filtro, y no hay que estar filtrando con un trapo. Simplemente se pone el agua y las semillas dentro y se le introduce una batidora de mano. Finalmente, se presiona el okara con el mazo que viene incorporado en la ChufaMix. Y ya está listo para tomar. Pongo una foto del ChufaMix, para aquellas personas que no lo conozcan.

Cremoso, untable, como una ricotta pero un poco más sabrosa😋.#vegano #vegan

Aperitivo sencillo y resultón. Lo he hecho para una comida con la familia y ha triunfado.#mirecetario #vegetarianas

Para los que aún no os habéis aburrido de comer turrones esta navidad os presento estas figuritas de turrón realizadas con pipas de girasol y chocolate.Realmente la idea para realizar esta receta surge de una receta de “Turrón nata nuez” que nos presenta “La cocina de Lovi”.Receta de la idea:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/328009-turrón-nata-nuez

Queso tipo griego, de leche de cabra y ovejas, en aceite condimentado. Es riquísimo en ensaladas o así nomas pinchado con tenedor o escarbadiente del frasco.

Puedes ver más recetas en http://bit.ly/2poaZntTe propongo cenar conmigo esta noche unos deliciosos MOLLETES CON QUESO DE OVEJA, Rúcula, MERMELADA DE PIMIENTO Y SEMILLAS. ¿Te animas?Una cena sana pero con fundamento, ya que aporta hidratos de carbono, pero a la vez las vitaminas y minerales necesarios para que sea una cena completa. Además sencilla y rápida de preparar. ¡No se puede pedir más!El mollete es un tipo de pan que cumple perfectamente con la dieta mediterránea ya que es un pan elaborado a partir de ingredientes básicos y ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación.La combinación de mollete y aceite de oliva virgen es el típico desayuno andaluz. Los hay de diversos tipos: enharinados por fuera, al estilo más antiguo, siendo los más famosos los de Antequera.En esta receta es importante que el queso de cabra sea “del bueno”.Te dejo esta receta que es deleite de paladares queseros. Un consejo, no te hagas solo uno porque te quedarás con las ganar de comerte otro más.¡Toma nota!

#libro2El queso fresco es fuente de calcio tanto para los niños como para los mayores para mantener en forma nuestros huesos.

Hace unos días, me comentaron cómo hacer queso fresco en casa , partiendo de un yogur. Como en casa nos encanta el queso, y soy una "cagaprisas", fue decirme la receta y ya no pude esperar a hacerlo..¿ qué necesitáis para hacer este queso, que queda como una crema de queso de untar? ,, pues pocas cosas y menos ingredientes:Un colador, un bol, y unas gasas esterilizadas o un paño de algodón muy limpio.Para el queso , yogures naturales , o yogur griego , sin azúcar . En mi caso usé el griegoComo os digo he usado cuatro yogures griegos , sin azúcar , de 125 gr cada uno . Merma bastante, así que podéis probar con esta cantidad y si queréis hacer más ya lo calculáis , para la siguiente vez.

Me encanta hacer pan pues me parece esencial. El olor, la textura, el gusto. Esta vez me he inclinado por una harina del Lidl que ya viene preparada con su levadura incluida ya que no disponía de ésta en casa. Y tan ricamente ha salido!! Espero os guste y dusfruteis lo mismo que yo.

Pan ácido, así lo llaman acá cuando no usan levadura en el. Por primera vez se hace la masa y deja levar sola pero quizás un día y al hacer el pan se guarda un poco de masa en una bolsa de plástico y se conserva en la heladera hasta la hora de hacer pan otra vez y así sucesivamente hasta que como yo hago, olvidarse de guardar.

#septiembresabroso Un aperitivo rápido para una visita de sorpresa. Se prepara en unos pocos minutos y acompaña de maravillas una copa de vino, una cerveza o un cóctel.Se puede sustituir por otros ingredientes que tengamos en casa, aunque se necesita un buen queso de untar.

Ideal para servir en pequeñas reuniones con familiares y amigos en estas fechas. 😋 Este triunfo ayer en casa 👏🏼. #RecetasConHojaldre #ComidaCasera #Hojaldre #LoCocinoNoLoCompro #CheeseLovers #Tapeo #RecetasConQueso