Tosta de solomillo al whisky con mantequilla de roquefort 🥩🧀🥂

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia, hoy estoy sola en casa y piensas...para mí sola?Pues yo como Manolo, me lo guiso y me lo como, un capricho de dioses, que no se entere nadie jajajaja.Me iba a poner un bocadillo y me pareció mucho, y resulta que me he comido dos tostas.
Sed felices, vamos a la cocina.
#revistacookpad
#grinchvscupido
#GRINCH

Tosta de solomillo al whisky con mantequilla de roquefort 🥩🧀🥂

Familia, hoy estoy sola en casa y piensas...para mí sola?Pues yo como Manolo, me lo guiso y me lo como, un capricho de dioses, que no se entere nadie jajajaja.Me iba a poner un bocadillo y me pareció mucho, y resulta que me he comido dos tostas.
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Ingredientes

30'
4 raciones
  1. solomillo al whisky, receta en el enlace del arroz
  2. rebanadaspan, 2 por persona
  3. Mantequilla de roquefort
  4. 150 grmantequilla en pomada (fuera de la nevera unas horas antes)
  5. 100 grroquefort en pomada (fuera de la nevera unas horas antes)
  6. Salsa Mery/pesto
  7. 2 cucharadasSalsa Mery
  8. 3 cucharadasparmesano rallado

Paso a paso

30'
  1. 1

    Hacemos la salsa merypesto.
    Poner los ingredientes en la batidora y listo, reservar.

  2. 2

    Después hacemos la mantequilla, yo uso un guante y la hago con las manos porque creo que es como queda mejor, cuando esté bien integrado, poner en un tarro y reservar.

  3. 3

    Ponemos los filetes a calentar a fuego lento, mientras tostamos el pan.
    Poner una sartén con mantequilla y rebanadas de pan, le damos la vuelta y las doramos por la otra cara.

  4. 4

    Montamos nuestra tosta, poniendo mantequilla de roquefort en la base, dos filetes con un ajito encima y regamos con merypesto........para cerrar los ojos y........in love con la cocina, seguro, seguro Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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