Tostas de solomillo al roquefort 🍞🧀
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 @delacabeza_alamesa
Pocos platos resultan tan sencillos y al mismo tiempo tan exquisitos como éste.🤤🤤 #DelantalDorado #Dominó #Lowcost #Tapas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar cortamos y tostamos 6 rebanadas de pan y las colocamos en una bandeja con papel de hornear a 200 ºC durante aproximadamente 10 minutos. Cortamos en cubitos la cebolla y la rehogamos en una sartén con aceite a fuego lento hasta que se dore y reservamos.
- 2
Cortamos el solomillo en rodajas semi finas y lo cocinamos en una sartén, salpimentamos y reservamos.
Sacamos las tostadas del horno y untamos en la base de la tostada el queso roquefort (sacamos el queso unas 2-3 horas antes de usarlo) al estar el queso a temperatura ambiente y el pan caliente será fácil de untar.
- 3
Colocamos las rodajas de solomillo y la cebolla. Decoramos con unas hojas de rúcula, un poco de orégano y unas virutas de queso parmesano y… ¡a disfrutar! 🤤🤤
- 4
#BuenProvecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 le encantará ver cómo quedó.
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