ไชเท้าญี่ปุ่น ต้มตามแบบหนังสือการ์ตูนเรื่องโอเซน

#ครัวสีรุ้ง

เป็นเมนูโปรดของที่บ้านเลยค่ะ ต้มทีหม้อใหญ่เบ่อเร่อ กินกันยาวๆ นุ่นทำรสไม่จัดมาก กินเปล่าๆ ได้เลยค่ะ ><

นิคโคโรกะชิ คือ อาหารที่ใช้มันลูกกลมเล็กนำมาต้มแล้วเคี่ยว นิยมใช้เผือกญี่ปุ่นเพราะเมื่อต้มแล้วจะนุ่มแต่ไม่เละ• รสชาติอ่อนแบบญี่ปุ่น• ทานเป็นเครื่องเคียง• เนื้อจะลื่น นิ่มอร่อยนุ่มลิ้นไม่เลี่ยน• ใส่เบนโตะได้• จะตกแต่งด้วยผักใบเขียวหรือผิวส้มยูสุก็ได้https://www.facebook.com/krauyipun/posts/1252708864745198#krauyipun by #arisahara #สูตรอาหารญี่ปุ่นในครัวเรือน #ซะโตะอิโมะ #เผือกญี่ปุ่น

#ครัวผจญภัย

เมนูฮิตติดบ้านของญี่ปุ่น เป็นเมนูประจำครัวเรือน เปรียบเหมือนผัดกระเพราของเราแหละ ออริจินัลจะใช้เนื้อ พอดีหาเนื้อไม่ได้เลยจะทำเป็นหมูแทน

เมนูอันดับ 1 ที่คนญี่ปุ่นถือว่าเป็นอาหาร "รสมือแม่" เพราะเป็นอาหารที่ทำกันในบ้าน แทบไม่มีขายตามร้านอาหาร สูตรนี้ เป็นสูตรที่ดิฉันได้จากคุณแม่ชาวญี่ปุ่น ..คุณ Yamane ค่ะ

เราเป็นคนชอบทำอาหาร อร่อยมั่งบางทีก็ไม่อร่อย😆 อาศัยว่าชอบทำ รสชาติเลยไม่ค่อยตายตัว เพื่อนๆ สามารถปรับตามความชอบของทุกๆ คนเองนะคะ

หมูต้มชาชู นำมากินเล่นหรือกินกับเส้นราเมงก็อร่อยครับ วิธีทำไม่ยากเลยแต่เสียเวลาตอนตุ๋นหมูให้เปื่อยหน่อยเท่านั้นควรจะใช้หมูสามชั้นแผ่นใหญ่มาม้วน แต่ผมหาไม่ได้เลย ในซุปเปอร์มีแต่แบบหั่นมาเป็นเส้นๆ เลยใช้แบบนี้ไปเลยครับ

#สูตรนี้ทำง่ายทานคลีนๆ ค่ะวันนี้ อกไก่ย่างกับผักต้มต่างๆ ทำง่ายสุดๆ ต้มผักทีเดียวเยอะๆ แบ่งทานได้หลายมื้อ

เมนูไมโครเวฟ โทนสีเหลือง 💛💛💛

เคล็ดลับ คือน้ำซุปไม่ควรผสมเค็มมาก เพราะเมื่อต้มไปนานๆ น้ำซุปจะรสชาติเข้มข้นขึ้น 🥰