Trigo tierno con calabacín y un toque de #SaborCookpad

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Una delicia con el sabor que nos une. En la foto acompaña a un muslito de pollo asado en el horno con una pizca de sal gruesa molida, no necesitó más.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 tazóntrigo tierno
  2. 1calabacín
  3. 1cebolla
  4. 2 tazonescaldo de pollo o verduras
  5. Queso parmesano, grana padano o similar
  6. Especias
  7. Sabor Cookpad
  8. Orégano
  9. Sal gruesa
  10. Pimienta negra molida

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pochamos la cebolla y el calabacín en la cazuela con algo de AOVE y sal gruesa a fuego medio.

  2. 2

    Añadimos el caldo y las especias: una cucharadita de Sabor Cookpad, un toque de orégano y otro de pimienta negra molida. Mezclamos y llevamos a ebullición.

  3. 3

    Añadimos el trigo tierno, mezclamos y cuando llegue de nuevo a ebullición, bajamos el fuego y dejamos cocer unos 10 minutos.

  4. 4

    Apagamos el fuego y añadimos el queso, mejor si lo rallamos no muy fino. Mezclamos que se integren bien los ingredientes, dejamos reposar unos minutos con la tapa puesta y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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