Alitas de pollo y salsas con sabor Cookpad

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Tenía pendiente de hacer la receta de alitas de pollo Tex fusión de @vicio_enlacocina, pero no suelo usar ketchup y salsa BBQ, así que al abrir la nevera he empezado a coger envases, y han salido estas espectaculares alitas.
#saborCookpad

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Ingredientes

1 h. 45'
2 personas
  1. Para las alitas
  2. 10alitas de pollo
  3. 1 cucharadapimentón dulce de La Vera
  4. 1 cucharadaajo-perejil molido
  5. 1 cucharadaespecias sabor Cookpad
  6. 1 cucharadasal
  7. Pimienta mix
  8. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  9. Para la salsa
  10. 180 ml.tomate frito
  11. 2 cucharadascebolla frita crujiente
  12. 1 cucharaditacarne de pimiento choricero
  13. 1 cucharaditaajo-perejil molido
  14. 1 cucharadasalsa teriyaki
  15. 1 cucharadasalsa worcestershire
  16. 1 cucharadasalsa de humo
  17. 1 cucharaditasalsa chipotle
  18. 1 cucharaditaespecias sabor Cookpad

Paso a paso

1 h. 45'
  1. 1

    Limpiar las alitas, cortar por la mitad, poner en un bol grande, añadir los ingredientes indicados en su sección, embadurnar y dejar reposar media hora como mínimo.

  2. 2

    Poner papel vegetal en la bandeja del horno, poner las alitas, y con el horno precalentado a 240° cocinar hasta que estén bien doradas.

  3. 3

    En el wok poner los ingredientes de la salsa, mezclar, añadir las alitas y cocinar 10 minutos a fuego lento.

  4. 4

    Al emplatar decorar con perejil picado, y servir bien calientes.

  5. 5

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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