Arroz meloso con pavo y verduras con sabor Cookpad

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸Aquí os dejo un guiso muy bueno, parecido a la menestra, pero eligiendo tú las verduras, que pueden ser fresca o congeladas, y en este caso lleva arroz.
🔸Receta tomada de Cookpad de Jesús Ruiz @Yeiarardiem, adaptada a mi gusto
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube https://youtu.be/nslIKEIxgAQ

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Ingredientes

45 minutos
4 personas
  1. Ingredientes para 4 personas
  2. 200 garroz cocido congelado o integral
  3. 1 bandejapavo troceado para estofado
  4. 1 bandejachampiñón Portobello
  5. 1cebolla roja fresca o congelada
  6. 1zanahoria fresca o congelada (rallada)
  7. Judías verdes frescas, cortadas y congeladas
  8. 1tomate rojo de mata fresco o congelado
  9. 1 dienteajo fresco o congelado
  10. 1 litrocaldo de pollo o 2 pastillas y agua
  11. 1 pocoaceite de oliva
  12. Especias: sal gruesa, pimienta negra, hierbas provenzales y especias sabor Cookpad

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En una cacerola grande baja, echamos un fondo de aceite, le añadimos las verduras troceadas, en mi caso sin champiñones por alergia, con un poco de sal, cuando el ajo empiece a hervir, mezclamos toda la verdura, y dejarla hacer uno 7 o 10 minutos. Puedes echarle, los champiñones troceados en cuartos, junto a la verdura.

  3. 3

    Retiramos las verduras a un lado, y echamos el pavo troceado con un poco de sal y pimienta, mover hasta que cambie de color, y mezclar con la verdura.

  4. 4

    Le echamos una cucharada de Sabor Cookpad, y las dos pastillas de caldo de pollo desmenuzada. Cubrir con agua, y dejar cocer unos 15 minutos.

  5. 5

    Añadimos el arroz cocido, puedes descongelarlo antes en el Microondas, añadir si hace falta más agua y dejar cocer a fuego suave, de 6 al 1, durante otros 15 minutos, probar que el pavo este tierno, y bien de sal.

  6. 6

    Repartir en plato hondo todo.
    Si has hecho los champiñones al ajillo aparte, repartir en plato llano, ya que hay una persona con alergia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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