Arroz salteado con trigueros y ajetes

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Receta de nuestra compañera de Cookpad @merchefergo

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Ingredientes

35 min
4 raciones
  1. 250 grespárragos trigueros
  2. 1 paqueteajetes congelados
  3. 1cebolla
  4. 100 mltomate frito
  5. 1 chorrovino blanco
  6. Taquitosjamón al gusto
  7. 1pimiento verde
  8. 200 grarroz
  9. Aceite de oliva, sal y pimienta

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Pochamos la cebolla y el pimiento verde picados. Cuando esté la cebolla transparente añadimos los ajetes y los trigueros cortados. Salpimentamos.

  2. 2

    Incorporamos los taquitos de jamón y el tomate frito. Rehogamos 5 minutos.

  3. 3

    Echamos el arroz, damos unas vueltas y ponemos el vino y agua (2 vasos por cada vaso de arroz)

  4. 4

    Cuando esté tierno apagamos el fuego y dejamos reposar 5 minutos tapado antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que rico Selena! El toquecito del jamón súper bueno!

Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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