Un primo piatto gustoso e cremoso perfetto gustato caldo o freddo.#calendariogiugno #pesto #melanzane #ricottasalata #bimby #primopiatto #pasta #estate

C’è chi non riesce a rinunciare al primo piatto neanche quando fa caldo. La pasta fredda soddisfa questa esigenza anche nelle giornate più torride. Io la preparo con tante verdure di stagione e basilico profumato!Faccio cuocere le verdure in modo da lasciarle intatte nel sapore e nel colore, perché mi piace che ogni ingredienti mantenga la sua identità nel piatto.#piattifreddi #fotoricetta

Con il caldo dell'estate mio marito preferisce mangiare pasta fredda e allora io sono sempre alla ricerca di nuove ricette. Oggi vi propongo una pasta fredda con un ingrediente che ho scoperto da poco tempo e che mi ha subito conquistato "l'avocado", un frutto carnoso dalla buccia sottile e dal nocciolo legnoso. L'avocado è pieno di innumerevoli proprietà benefiche che lo rendono un vero e proprio frutto della salute, l'importante è sceglierlo di buona qualità e perfettamente maturo. Si presta a molte ricette sia dolci che salate, io oggi vi propongo una ricetta per condire la pasta fredda in modo leggero, diciamo pure "light", utilizzando anche l'acqua di cottura della pasta, ma voi naturalmente potete regolarvi in base alle vostre esigenze alimentari utilizzando più olio di quello che ho usato io per fare questo pesto 😉#calendarioagosto

Un'insalata di pasta veloce da preparare, insaporita dalle acciughe e con l'irresistibile profumo del basilico.Perfetta da gustare in ufficio o sotto l'ombrellone!

La pasta fredda è un classico dell’estate,ne esistono tantissime varianti per prepararla. Io oggi ho preparato una variante della classica pasta fredda con i pomodorini che è tra i primi piatti estivi più semplici da preparare,ed è un primo piatto leggero e fresco. Per dare una marcia in più nel gusto ,preparo i pomodorini tagliati un paio d'ore prima di cuocere la pasta e li metto ad insaporire con basilico, sale ,pepe e olio così nel frattempo rilasciano anche un po' del loro sughetto. Aggiungo anche dell'aglio che gli da una nota in più, poi naturalmente lo elimino al momento di aggiungere la pasta ,ma conferisce un gusto più intenso. Al posto della classica mozzarella aggiungo delle scaglie di parmigiano e devo dire che ci stanno benissimo.....non vi resta che provarla anche voi e spero che questa variante possa piacervi 😊#calendarioluglio

Un classico tra i classici contorni made in Sicily leggeri e freschi.Il sapore fresco e deciso di tutti gli ingredienti rende quest’insalata veramente unica e molto buona#calendarioluglio

Ecco un'altra pasta fredda da gustare con il caldo#piattifreddi

Che la prepariate per la pausa pranzo in ufficio, per un pranzo veloce a casa o sotto all'ombrellone, la pasta fredda è sempre un'idea fresca e veloce che accontenta tutti! Vi propongo la mia ricetta...#barattoloestate

A Verona inizia a fare caldo. Il corpo e il palato ricercano qualcosa di fresco e leggero da mangiare. Da buona Marinara condivido con voi qualche trucco per una pasta fredda con i fiocchi.

Pochissimi ingredienti per un piatto B💣MBA!!!Tanto semplice quanto speciale!Provare per credere…#calendarioluglio

Una pasta deliziosa ideale per i pranzi estivi.#calendariogiugno