มิโซะราเมนอกไก่
นิธิรัฐ บุญยะนิวาสน์ @bnortxx
สูตรนี้ ผมใช้สปาเกตตี้ข้าวกล้องแทนเส้นราเมน เข้ากันได้ดีครับ เพื่อสุขภาพไปอีกแบบครับ #ครัวทั่วโลก
มิโซะราเมนอกไก่
สูตรนี้ ผมใช้สปาเกตตี้ข้าวกล้องแทนเส้นราเมน เข้ากันได้ดีครับ เพื่อสุขภาพไปอีกแบบครับ #ครัวทั่วโลก
วิธีทำ
- 1
หมักไก่ด้วยซอสทงคัตสึพักไว้ 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
- 2
ต้มไข่ และแบ่งครึ่ง พักไว้
- 3
ลวกเส้นราเมนและพักไว้
- 4
ลวกผักกวางตุ้ง เห็ดหูหนู เต้าหู้จนสุกและพักไว้
- 5
ขั้นตอนทำน้ำซุป
- 6
ผัดกระเทียมจนหอม แล้วใส่อกไก่ลงไปผัดจนสุก
- 7
เติมน้ำพอประมาณ
- 8
ผสมผงดาชิ โชยุ มิริน และมิโซะตามลำดับ ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวจนส่วนผสมเข้ากัน (เติมพริกป่นตามชอบ)
- 9
จัดใส่จาน โดยเทน้ำซุปเป็นลำดับสุดท้าย
- 10
โรยด้วยงาขาว ตัดรสเปรี้ยวด้วยขิงดองญี่ปุ่น
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ราเมนสูตรเผ็ด ราเมนสูตรเผ็ด
ซื้อราเมนสำเร็จรูปมา แต่มาใส่เครื่องต่างๆเพิ่มเอง อร่อยเหมือนนั่งกินอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นเลยจ้า อิอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ทำกินอินเทรนด์
-
สไปซี่มิโซะราเมน สไปซี่มิโซะราเมน
ราเมนยามค่ำที่ยุ้ยชอบทำให้คนที่ยุ้ยรักทานเป็นเมนูง่ายๆ อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินยุ้ยทำเมนูนี้ให้มีรสชาติจัดจ้านจะได้ไม่เลี่ยน
-
มิโซะราเมน มิโซะราเมน
#100วันบันดาลใจ 64#กินได้สนุกด้วย64วันนี้ฝนตกแต่เช้า อากาศเย็นๆ ทำราเมนซุปร้อนๆ มากิน อิ่มอร่อยชื่นใจดีค่ะ 😋😊
-
หมูสับผัดพริกหวานและโซเมน หมูสับผัดพริกหวานและโซเมน
#100วันบันดาลใจ 15หมูสับผัดพริกหวานเปลี่ยนมากินกับเส้นโซเมนแทนข้าวสวยก็อร่อยดีค่ะ 😁😋 -
ราเมนกึ่งสำเร็จรูป ราเมนกึ่งสำเร็จรูป
#ครัวผจญภัย เส้นราเมนกึ่งสำเร็จรูปพร้อมซองน้ำมัน+ผงปรุงรส ใส่กุ้งแห้งและปลากะตัก อร่อยหอมมาก
-
豚そうめん ราเมนหมูสไตล์ญี่ปุ่น แบบง่ายๆ 豚そうめん ราเมนหมูสไตล์ญี่ปุ่น แบบง่ายๆ
จากที่ไม่ค่อยได้อัพเดทเมนูใหม่ๆนานเนื่องจากภารกิจหลายๆอย่าง สำหรับคนที่ถามคำถามเข้ามาแล้วตอบช้าหรือไม่ได้ตอบต้องขอโทษด้วยนะคะ วันนี้มาชวนทำราเมนสไตบ์ญี่ปุ่นง่ายๆ ได้ที่บ้านกันคะ ราเมนซุปที่มะเหมี่ยวทำวันนี้ไม่ต้องเคี่ยวนานเป็นวัน เวลาอยากทานก็ทำทานได้เลยโดยไม่ต้องเตรียมตัวเยอะ ง่ายเหมือนทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเลยค่ะ
-
ราเมนต้มยำอกไก่หม่าล่า #เย็นนี้ผอมแน่ ราเมนต้มยำอกไก่หม่าล่า #เย็นนี้ผอมแน่
ช่วงนี้คนแชร์ราเมนเผ็ดๆกันเยอะ ด้วยความอยาก เลยจัดเองซะเลย!!!
-
มิโซะนิโคมิอุด้ง(อุด้งตุ๋นมิโซะ) มิโซะนิโคมิอุด้ง(อุด้งตุ๋นมิโซะ)
เป็นเมนูจากนาโกย่าแต่ไม่ต้องไปถึงนาโกย่าก็ได้กินค่ะ เปลี่ยนจากเนื้อเป็นอกไก่แทนได้ค่ะ(ต้นตำรับใช้อกไก่หั่นชิ้นต้มพร้อมน้ำซุปเลยค่ะ)
-
Moyashi spicy miso ramen (ถั่วงอกราเมง) Moyashi spicy miso ramen (ถั่วงอกราเมง)
นึกถึงร้านราเมงเล็กๆ อร่อยๆ ตามตรอกเล็กๆ ที่ญี่ปุ่นเลยอยากทำกินเอง ราเมงซุปมิโซะ กับผัดถั่วงอก เข้ากับบรรยากาศวันฝนตกอากาศเย็นๆ ที่สุด #เมนูหน้าหนาว63 #แชร์ให้จากใจ -
กิมจิราเมนหม้อไฟ กิมจิราเมนหม้อไฟ
อจากกินซุปกิมจิแต่เครื่องไม่ครบ เปลี่ยนเป็นราเมนหม้อไฟแทนอิ อิ 🥘😋#ลุ้นเรียนทำอาหาร#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น #teamtrees🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳 -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16758311
ความคิดเห็น