ผัดขิงไก่ 5 เซียน
หลังจากตรุษจีนผ่านไป สิ่งที่เหลือไว้ก็คงไม่พ้นบรรดาวัตถุดิบต่าง ๆ มากมาย ประกอบกับความชอบส่วนตัวที่ชอบทานผัดขิง แต่จะผัดขิงเดิม ๆ มันก็ดูจะน่าเบื่อไป วันนี้เลยจับวัตถุดิบทั้งหลายแหล่มารวมตัวกันไปเลย #ทำกินอินเทรนด์
ผัดขิงไก่ 5 เซียน
หลังจากตรุษจีนผ่านไป สิ่งที่เหลือไว้ก็คงไม่พ้นบรรดาวัตถุดิบต่าง ๆ มากมาย ประกอบกับความชอบส่วนตัวที่ชอบทานผัดขิง แต่จะผัดขิงเดิม ๆ มันก็ดูจะน่าเบื่อไป วันนี้เลยจับวัตถุดิบทั้งหลายแหล่มารวมตัวกันไปเลย #ทำกินอินเทรนด์
ขั้นตอนการทำ
- 1
ผัดกระเทียมสับกับน้ำมันจนหอม
- 2
ใส่ขิงซอยหั่นฝอย ลงไปผัดกับเต้าเจี้ยวจนขิงมีกลิ่นหอม
- 3
ใส่แครอทลงไปผัดจนผักเริ่มสุกเล็กน้อย
- 4
ใส่เนื้อไก่ที่รวมไว้แล้วลงไป
- 5
ใส่แห้ว พุทธาจีน และเห็ดหูหนูลงไปผัดจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม และน้ำมันหอย ชิมรสตามใจชอบ
- 6
ใส่หอมใหญ่ และพริกหวานลงไปผัดจนหอมใหญ่เริ่มใส
- 7
ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นและผักชีลงไป ปิดไฟแล้วคลุกให้เข้ากัน ถือเป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูชิ้นผัดขิง หมูชิ้นผัดขิง
#ครัวผจญภัยร้านข้าวราดแกงทั่วไป มีแต่ไก่ผัดขิง เนื่องจากไม่ทานไก่จึงโทรไปถามวิธีทำจากแม่ ว่าหมูผัดขิงใส่อะไรบ้าง และทำอย่างไร ^_^
-
ผัดขิงอกไก่ ในแดนมังกร! ผัดขิงอกไก่ ในแดนมังกร!
จริงๆ ควรเป็นเห็ดหูหนู แต่หยิบมาผิด! เลยกลายเป็นผัดขิงอกไก่ สูตรไปเลยจ้า
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น