ઈડલી સાંભાર (Idli Sambhar Recipe In Gujarati)

Noopur Alok Vaishnav
Noopur Alok Vaishnav @Noopur_221082
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
4 લોકો
  1. 1 કિલોઈડલી નું ખીરું
  2. 1/2 કપ તુવેર ની દાળ
  3. 1 નંગસરગવા ની શીંગ
  4. 2 નંગટામેટાં
  5. 2 નંગડુંગળી
  6. 1 નંગ નાનો ટુકડો દૂધી
  7. 1 tbspસાંભાર મસાલા
  8. 1 tspહળદર
  9. 1 tspમરચું
  10. 1/4 tspગરમ મસાલો
  11. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  12. 1/4 tspગોળ (opshnl)
  13. 1 tbspલીંબુ નો રસ અથવા આંબલી નો પલ્પ
  14. 3 tbspતેલ
  15. 1 tspરાઈ
  16. 1 tspઅડદ ની દાળ
  17. 5મીઠા લીમડા ના પાન
  18. 3સૂકા બોરિયા મરચાં
  19. 1 tspહિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    કુકર માં તુવેર ની દાળ લઇ તેને ધોઈ તેમાં જરૂર મુજબ નું પાણી, મીઠું, હળદર, સરગવા ની શીંગ, ટામેટાં, ડુંગળી ના મોટા કટકા, દૂધી ને સમારી બધું એડ કરી બાફી લો.

  2. 2

    ઈડલી ના ખીરા માં મીઠું અને એક પેકેટ ઇનો નાખી ઈડલી ઉતારી લો.

  3. 3

    હવે કડાઈ માં તેલ લઇ તેમાં રાઈ, અડદ ની દાળ, લીમડા ના પાન, બોરિયા મરચાં, હિંગ નો વઘાર કરો. બાફેલી દાળ શાક સહિત ઉમેરો. પછી તેમાં મીઠું, મરચું, હળદર, સાંભાર મસાલા, ગરમ મસાલો, સાવ જ થોડો ગોળ, લીંબુ નો રસ અથવા આંબલી નો પલ્પ નાખી મિક્ષ કરી સરસ ધીમા તાપે ઉકાળો.. ઈડલી જોડે ગરમ ગરમ પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Noopur Alok Vaishnav
Noopur Alok Vaishnav @Noopur_221082
પર
cooking is my hobby 🥰
વધુ વાંચો

Similar Recipes