Paso a paso
- 1
En primer lugar: desgrasamos la carne y la colocamos en una olla con abundante agua (que tape la carne). Le agregamos sal, el caldito, pimienta, las dos hojas de laurel, un poco de orégano y dos cebollas trozadas.
Hervimos por 3 horas. Controlar que no se reduzca del todo el agua hasta que se ablande y podamos desmenuzarla. Yo la desmenucé en caliente, pero también se puede hacer en frío.
- 2
2do: Vamos a armar el relleno.
Cortamos en cubitos el resto de la cebolla y la parte blanca del verdeo. Rehogamos y ponemos la carne ya mechada. Condimentamos a gusto y cuando la cebolla se pone transparente agregamos la mostaza.
Mezclamos bien y dejamos reposar un rato en el fuego con la parte verde del verdeo en trocitos.
Apagamos la hornalla y dejamos reposar hasta que se enfríe el relleno.
- 3
3ero: armar las empanadas.
Luego de dejar reposar el relleno procedemos a armar las empanadas. Yo las armé sin huevos duros ni nada extra porque ya tenían demasiado gusto.
La metemos al horno precalentado a 250 grados unos 20 minutos, dependiendo del horno (El mío es eléctrico). También se pueden hacer fritas.
A disfrutar!
Recetas similares
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
-
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.
-
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res. -
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
-
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
-
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso. -
-
-
-
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos -
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
-
-
Enrrollados de carne magra
Deliciosos para comer con salsa de hongos o sin ella acompañado con arroz y ensalada!!😎
-
-
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.
-
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta. -
-
Más recetas
Comentarios