Lomo grueso con salsa de cerveza al curry

Esta receta la encontré de Carlos Arguiñano y la adapté a mi gusto. No había hecho nada así antes así que no sabía cómo de espesa tenía que ser la salsa, con lo que la batí hasta que su textura me gustó, le podemos añadir más agua si la queremos más líquida. Espero que os guste 🤗#Cocinaconcerveza

Acompañar con arroz blanco

#weekendretoEsta receta es de las de acompañar como guarnición el pan y llenar de barquitos el plato porque la salsa está espectacular. Este plato se puede maridar con un rosado criado en barrica como es el Prado Rey de las Bodegas del Real Sitio de la Ventosilla.

#cocinaConCervezaPara preparar esta receta escogí una selección especial de cerveza elaborada con calabaza real y especias, me pareció una cerveza muy apropiada para esta época tan especial del año, la combiné con una guarnición de calabaza al horno gratinadas con queso parmesano.El toque amargo de la cerveza elaborada con la calabaza real y especias, mezclados con la crema logran una salsa muy sabrosa que combina a la perfección con el dulce de la guarnición de calabazas. El indescriptible aroma en mi cocina no menos que el delicioso sabor hacen de esta receta un manjar digno de ser preparado para agasajar a alguien muy especial.Espero que la preparen y disfruten de ella tanto como mi familia y yo.

Para variar un poco la plancha y poder hacer muchos filetes guardarlos sin que se queden como una zapatilla.

https://pekandoconeva13.com/2018/01/30/albondigas-en-salsa-de-cerveza-y-curry/FUSSIONCOOK FC7SMARTEsta vez solo he tenido que freír las albóndigas ya que las he comprado ya preparadas para entrar en la olla, en mi carnicería de confianza.Aunque tengo el accesorio de la kitchenaid para picar carne , a veces por falta de ganas o de tiempo ya compro las albóndigas tal y como las veis en la foto en mi carniceria de confianza del mercado municipal. las congelo y cuando me hacen falta solo tengo que descongelarlas , freírlas y hacerle una buena salsa.#CocinaConCerveza

#DelantalDorado23

Es la salsa que utilizo para pollo, cerdo o verduras al curry. La leche de coco se puede sustituir por nata ligera.

Tengo que hacer la comida para la semana para mí hijo que empieza el curso y quise cambiar la típica salsa que suelo hacer para carne.La presentación de los platos lo siento pero no es lo mío, los dejo como salen 😥😥. #BBB

Sabores orientales con curry y mostaza

#CookpadCocinaConAlexa

Una de las infinidades formas de hacer un curry, esta receta queda genial para utilizarla con carnes y es sencilla de elaborar.

Hoy subo un plato completo, y siempre usando lo que hay en casa :De

Buscaba una receta fácil de carne con salsa de verduras. Aunque tengo una hija celíaca probé con cerveza sin gluten y la verdad es que está muy buena y es bastante fácil. Puede quedar bien la salsa también para albóndigas, aunque no la he probado.

La receta de lomo de cerdo tradicional de mi casa. Muy rica, rápida y fácil de hacer.A mi parecer es la manera más jugosa de cocinar está carne.

Tenia cerveza ratler en casa

Excelente como acompañamiento de pasteles y pudings salados.

Receta de mi cuñada.

Es una salsa que combina con todo y está muy buena. Además es una buena forma de que los niños coman verdura.

Bueno esta receta no pongo cantidades porque la hice un poco de aprovechamiento con unos trozos de lomo que me sobraron y unos pimientos asados que me sobraron también cuando hice escalivada y como no tenía nata le eche leche.

otra variante para usar esta maravillosa especia.

Una receta muy sencilla y muy, muy rica

Este ha sido el plato principal de nuestro taller de menú de Navidad. Una carne muy sabrosa, tierna y además a un precio muy competitivo. Con una salsa bien rica y una guarnición acorde nos queda un plato estupendo! ¡Pruébalo para estas fiestas!

#mirecetario

Quería preparar una salsa con lo que tenía por casa que hiciese más jugosa la carne de lomo y le añadiese palatabilidad sana

Un plato rápido y muy sencillo de hacer! #rapidas