Ensalada de cebolla y ajos encurtidos

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Las ensaladas tienen mucha versatilidad, se combinan con muchos ingredientes naturales.

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Ingredientes

15 a 20 min
1 ración
  1. Lo100 g cebolla macerada
  2. 7aceitunas negras
  3. 50 gajo encurtido
  4. 50 gmaíz ensalada

Paso a paso

15 a 20 min
  1. 1

    Ajo encurtido: Se pelan y se escaldan 10 min en agua. Se retiran se marinan igual que la cebolla con 15 cl vinagre, sal, pimienta, laurel, albahaca. En la nevera en fresco.

    2 ensaladas más, otras combinaciones con pepino y Frankfurt.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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