Bizcocho saludable de piña colada

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Madrid

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Ingredientes

35min
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 250 gpiña natural o en su jugo
  3. 60 geritritol
  4. 40 gaceite de coco
  5. 1/2 cditaVainilla
  6. 130 gharina integral
  7. 50 gharina de coco
  8. 8 glevadura en polvo
  9. Rodajaso trocitos de piña para decorar

Paso a paso

35min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180ºC

  2. 2

    Trituramos la piña hasta hacerla puré y la mezclamos con los huevos, el aceite de coco, el eritritol y la vainilla. Añadimos las harinas tamizadas y la levadura, y mezclamos hasta tener la más homogénea

  3. 3

    Vertemos en el molde (yo puse en el fondo del molde trocitos de piña y coco rallado. Horneamos 30 min y ¡a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nuritmica.fit
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Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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