Bizcocho caliente de piña

Jana
Jana @cook_1089283
Barcelona

Un bizcocho que se hace en un plis plas y está delicioso. Yo lo sirvo caliente con helado de vainilla, pero también está bueno frío para merendar o desayunar con un buen colacao.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 125grharina para repostería
  2. 125grazúcar
  3. 125grmantequilla
  4. 2huevos
  5. 2 cdtslevadura en polvo
  6. 1 cdtsesencia de vainilla
  7. 1 botepiña en su jugo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 190º

  2. 2

    En un bol se hace una masa con todos los ingredientes excepto la piña

  3. 3

    Se engrasa un molde de tarta con aceite o mantequilla. Se cubre el fondo con trozos de piña. Luego se echa la masa encima

  4. 4

    Se coloca el molde en el horno durante 20 minutos. Es importante no abrir el horno durante este tiempo para que suba la masa

  5. 5

    Una vez hecha, se saca del horno y se le da la vuelta al molde sobre un plato. Si no sale del molde, se le ayuda a salir con un cuchillo ancho o una espátula.

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Escrita por

Jana
Jana @cook_1089283
Barcelona
Soy de Teruel. Vine a Barcelona para estudiar en la UAB y cuando acabé los estudios me quedé aquí. Hace dos años mi pareja y yo recibimos una noticia sorpresa, y 8 meses mas tarde vino al mundo nuestro primer hijo. Ahora tenemos dos y estamos viviendo en Murcia porque le trasladaron a mi marido. Compagino mi papel de madre con mi trabajo (traductora).
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