Mollejas de pollo, en verde
ErSebi @ErSebi
También puedes añadir unos cuellos, alas y patatas, yo prefiero las mollejas solas, con lo que antes eran los despojos del pollo queda un plato extraordinario.
Mi madre lo preparaba de vez en cuando, así teníamos cena cuando llegábamos tarde #familiar
En muchos bares lo ponían de aperitivo, cuando se tiraban a la basura dichas partes. Se compraba en la polleria como despojos.
Mollejas de pollo, en verde
También puedes añadir unos cuellos, alas y patatas, yo prefiero las mollejas solas, con lo que antes eran los despojos del pollo queda un plato extraordinario.
Mi madre lo preparaba de vez en cuando, así teníamos cena cuando llegábamos tarde #familiar
En muchos bares lo ponían de aperitivo, cuando se tiraban a la basura dichas partes. Se compraba en la polleria como despojos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Mollejas de pollo en Salsa
Un plato fácil, económico y sabroso. Las mollejas pertenece a las parte de la casquería del pollo. Aparte de en salsa, también se pueden preparar fritas, salteadas o añadiéndolas a guisos.
-
Mollejas de pollo al ajillo
#yococinoencasa #losmonfort Un buen aperitivo, rápido y sabroso
-
-
Mollejas de pollo al ajillo
Es una receta que me gusta mucho muy fácil de hacer y muy rica, espero que os animes y compartáis conmigo vuestras mollejas al ajillo "
-
Mollejas y Cuellos de pollo en salsa
He buscado en la página y no he visto ninguna receta de mollejas y cuellos, así que me decidido a poner una que lleva las dos cosas y que a mí me encantan, de joven iba con mi mujer a comerlas a un bar donde las ponían en raciones y de allí sacamos la idea, el sitio se ponía a tope con tres cosas en las que estaban especializados, alas, mollejas fritas y mollejas y cuellos en salsa, es un plato barato, es un plato rico rico y la única pega es que hay que echarle un ratito en limpiar todo bien, por lo demás para chuparse los dedos literalmente.
-
Mollejas de pollo al ajillo
Hace un par de días leí esta receta por internet, y como me encantan las mollejas, no me lo pensé y las compré enseguida para probarlas.Llevan un poco de tiempo, por la cocción y el tiempo de reposo, pero merece la pena, porque están buenísimas; y en bocadillo, echando un poquito de aceite al pan, están de lujo.El caldo de la cocción lo he guardado para usarlo en otra receta, y el vino lo tenía abierto de cuando hice la receta de chorizos de @Arianne .#porunmundomejor#cocinasindesperdicio#menúsemanal
-
-
Mollejas de pollo al ajillo
Las Mollejas tienen excelentes valores nutricionales, capaces de ayudar a mantener el cuerpo en un buen estado.Entre los más destacados se encuentran sus valores de vitamina B3 y B12, que promueven la aceleración de glóbulos rojos y fortalecen nuestro sistema nervioso. Además, también contiene vitamina B2, que ayuda a promover la respiración celular y la salud de la piel.
-
Mollejas de pollo con garbanzos
Aprovechando restos del plato de mollejas en salsa que preparé siguiendo la receta de @Quelza, que hice en buena cantidad, añadí unos garbanzos y poco más, haciendo un plato delicioso y contundente, digno de mención aparte. Lo acompañamos de una ensalada de tomate con AOVE y comino que hizo mi pareja.Por cierto, y como comenté en su receta cuando subí la foto, la salsa del plato, si no es la misma, sí que es muy parecida a la salsa brava de toda la vida, ésa que en muchos sitios aún sirven desde una botella de vino, de haberla preparado y no comprado hecha.
-
-
-
-
Patitas de pollo con mollejas
Tanto las mollejas de pollo cómo las patitas nos encantan picantes
-
Mollejas de pollo guisadas con patatas
He de confesar que no soy muy de casquería, pero siempre hay una excepción para todo y las mollejas me gustan en todas sus versiones. Es una carne muy blandita, jugosa y que se puede preparar de mil formas.
-
-
Mollejas de pollo estofadas
Hoy he estado preparando el batch cooking para la semana, y este plato es ideal para dejarlo preparado con antelación, además lleva pocos ingredientes y es bueno, bonito y barato😊#BBB #dominó
-
Mollejas al verdeo en disco
No me gusta tanto la consistencia de las mollejas 😅 pero son riquísimas calentitas
-
Medallones de pechuga de pollo, a la pimienta verde
Si algo sienta bien en cualquier estación del año, esa es la salsa, sea de lo que sea, ahí está haciendo sabrosa cualquier receta. #salseando.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8378538
Comentarios