ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย
ลูกเป็ด3ตัว @3_Little_Ducks
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางค่อนแรง
- 2
นำเนื้อปลาที่คลุกแป้งทอดกรอบบางๆ ลงทอดจนเหลืองทั่ว ตักใส่จานพักไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อน-กลาง นำพริก กระเทียมลงไปผัด ใส่เครื่องปรุง ปรุงรสตามชอบ ถ้าเหนียวมาก ให้เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดี
- 4
จากนั้นให้เร่งไฟแรง ใส่เนื้อปลาที่ทอดพักไว้ ตามด้วยขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้า ลงไปผัดให้เข้ากัน ให้น้ำเครื่องปรุงเคลือบเนื้อปลาจนทั่ว แล้วปิดไฟทันที
- 5
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ 😋
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย
เมนูนี้ใช้เนื้อปลากระพงแช่แข็งจากแม็คโคร นำมาชุบแป้งทอดให้หนังกรอบก่อนนำไปผัด กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้ม 😋
-
-
-
-
-
กุ้งทอดผัดขึ้นฉ่าย กุ้งทอดผัดขึ้นฉ่าย
สูตรอาหาร ทำให้คุณสามี(คุณชายกระต่าย)ทาน ทำตามเน็ตบ้าง ดัดแปลงบ้าง คิดเองบ้าง แม่บ้านมือใหม่😄(ครัวPuTay : Pu คือชื่อเรา Tay คือชื่อ คุณสามี)
-
🍓ปลากระพงผัดคึ่นฉ่าย🍓 🍓ปลากระพงผัดคึ่นฉ่าย🍓
เมื่อ30กว่าปีผ่านมา ปาป๋าขับรถออกไปสั่งซื้ออาหารที่ร้านอาหารหนึ่งในจังหวัด อุดรธานี เรียกว่า วันนี้ไปซื้อกับข้าวร้านหุ้นส่วน โดยเมนูที่ ป๋าซื้อมาหลักๆคือ แกงจืดลูกชิ้นปลาใส่สาหร่าย ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย , แกงจืดกระเพาะหมูผักกาดดอง อันนี้ไม่กินเพราะกลัวเครื่องในแต่เด็กๆหลักๆ มีที่ชอบสุดๆคือ ปลากระพงทอดกรอบผัดพริกใส่พริกเผา อันนี้ชอบมาก เมื่อปีที่แล้วกลับบ้าน ที่บ้านจัดอาหารจากร้านหุ้นส่วนมาให้กิน เราเลยถามว่า รสชาติไม่เหมือนเดิมเลย ป๋าบอกว่าคนเก่าที่เคยทำ ตายแล้วนี้คนใหม่ทำ........sorry คิดถึงรสชาติเดิมๆ วันนี้เลยลองทำกินเองครั้ง ขอบคุณสูตร จากเพจ ห้องครัวของเรา ป้าหมู คะ👏👏👏😁🍓💋
-
-
ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย 🐟 ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย 🐟
“ปลากะพงผัดคื่นไฉ่” เมนูคนรักสุขภาพมาฝากอีก 1 เมนูนะคะ เหมาะเป็นอาหารเย็น สำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักค่ะ😀#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะค่ะ ⬇️https://youtu.be/E_Y1_yXDmK0
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16822762
ความคิดเห็น