Crème brûlée au monsieur cuisine smart
Qui n'aime pas la crème brûlée ? Avec ce délicieux goût de vanille 😋
La recette est bien sur réalisable dans une casserole classique.
J'attends vos retours 😋
Crème brûlée au monsieur cuisine smart
Qui n'aime pas la crème brûlée ? Avec ce délicieux goût de vanille 😋
La recette est bien sur réalisable dans une casserole classique.
J'attends vos retours 😋
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 100°
- 2
Faites chauffer le lait et la vanille
5 minutes / 100° / vitesse 1
Réserver - 3
Mettez les 5 jaunes d'oeufs dans le bol du robot avec le sucre, insérer le fouet
Mélangez 2 minutes / vitesse 3 - 4
Ajouter la crème liquide froide dans le robot mélanger à nouveau 2 minutes / vitesse 3
- 5
Ajouter progressivement le lait à la vanille par l'orifice du couvercle
- 6
Verser l'appareil dans les ramequins, laisser reposer 10 minutes avant d'enfourner 1h à 1h 30 selon l'épaisseur de vos crèmes
- 7
👩🏻🍳 Pour la dégustation saupoudrée de cassonade et caraméliser le dessus au chalumeau
- 8
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